Bezig met laden, een moment svp..
BE OUR GUEST
Prikkel uw zintuigen, ook op Lute.nu:
vindt uw weg door te vegen, schuiven, scrollen of klikken.
LUTE 02 | Experience is het tweede kookboek van Peter Lute.
Verkoopprijs: € 16,95
ISBN: 978-94-90252-00-7
Datum van uitgave: 27-10-2011
Lute 02 | Experience is het langverwachte vervolg op het eerste kookboek van Peter Lute: Elements 01. Wederom 320 pagina’s vol inspirerende recepten van Peter Lute, bekend van televisie als vast jurylid van MasterChef NL. Oog- en tongstrelend van Paling in het Groen tot Hollands Lam. En van Scheermes met Zwarte Gnocchi tot Peters signature dish PassieCurd Flower Bomb. Inspirerend om te bladeren. Vurrukkelijk om te gebruiken! De beleving staat centraal in dit vuistdikke blokboek. Want is dat niet waar het ons allemaal omgaat: de pure beroering van de zintuigen? Opdat die nieuwe beleving een levende herinnering wordt! Lute 02 | Experience vormt de diepere visie van een chef die verder kijkt en de lezer laat meebeleven wat hem raakt. Van Koken in Beweging tot Family Values. Beleef het mee in LUTE 02 | Experience.
Klik hieronder voor een impressie van het tweede kookboek van Peter Lute: 02 | Experience:
EVENEMENTEN
van trouwerij tot presentatie
We zijn trots op onze mooie lokatie in Ouderkerk aan de Amstel. Het is ook een officiele trouwlokatie. Voor het organiseren van uw evenement zijn er veel mogelijkheden. Persoonlijke aandacht en met onze ervaring er voor u een bijzonder moment van maken. Dat is onze kracht.
Omdat we een restaurant zijn met veel bezoekers, zijn we altijd op zoek naar de beste balans tussen het evenement en de reguliere gasten. Exclusief gebruik van de lokatie op openingsdagen van het restaurant is in beperkte mate mogelijk. Op zondag als het restaurant gesloten is, dan is alles mogelijk. Voor gedetailleerde informatie kunt u kijken in de Matrix onder EVENTS.
Beknopt overzicht LUTE
Sit-down lunch of diner maximaal 120 personen
Walking lunch of diner maximaal 320 personen
Receptie maximaal 400 personen
EXPLORE
Op dit moment werken we hard aan een nieuwe lokatie . Het doel om deze lokatie speciaal en exclusief voor evenementen te gebruiken zien we als enorme uitdaging. Het bijzondere is dat de sfeer en autenticiteit van deze plek hetzelfde is als in Ouderkerk. Er zijn nog minder beperkingen en nog meer mogelijkheden. Door deze stap kunnen we ons in het restaurant nog meer focussen en kunnen we de evenemententak verder uitbouwen op een lokatie die er speciaal voor is ingericht.
Beknopt overzicht EXPLORE
Sit-down lunch of diner maximaal 300 personen
Walking lunch of diner maximaal 700 personen
Receptie maximaal 1200 personen
Congressen-presentaties-kookdemonstraties-workshops-productlanceringen-pre en afterparties van grote congressen of evenementen enz. enz.
NIEUWS
In week 35 en 36 hebben weer meegedaan aan de restaurantweek.
We hebben heel veel gasten mogen ontvangen en veel positieve reactie gekregen. Dat heeft geresulteerd in een mooie ee...
lees meer...
Op vrijdag 25 mei heeft Burgemeester Jan van Zanen samen met onze dochters Sara en Isabelle het n...
lees meer...
Vanaf 28 november zendt NET 5 dagelijks om 18.30 uur de serie Masterchef junior uit. Kinderen in de leeftijd 8 tot 12 jaar strijden om de titel Masterchef junior 2011. De jury bestaat uit...
lees meer...
DiningCity Restaurant Week editie oktober 2011
De Restaurant Week van 26 september t/m 2 oktober 2011 in de gehel...
lees meer...
WERKEN BIJ LUTE
Mederwerker/medewerkster bediening - Chef de Rang
Wij zijn op zoek naar een collega voor in de bediening. Je werkt in een enthousiast team waarbij de wensen van de gast centraal staan. Het gaat om een full time functie waarbij je volgens rooster werkt. Op zondag zijn we gesloten. We verwachten dat je een open uitstraling hebt, en vriendelijk bent, warenkennis en enige ervaring in restaurants in het hogere segment hebt.
In 2002 zijn wij begonnen met het realiseren van LUTE in de historische Kruitfabriek aan de Amstel. Na het restaurant zijn daar stap voor stap de boardrooms en boot bijgekomen in samenwerking met Marcel Wanders. Vervolgens is Rootz Limmen gerealiseerd om jong talent de ruimte te geven dit bijzondere ambacht te leren in een leuk, laagdrempelig restaurant voor Limmen en omgeving.
Al deze spannende ontwikkelingen vragen om topmensen om al dit moois tot uitvoer te brengen.
Wij zijn daarom ook altijd op zoek naar gemotiveerde en enthousiaste collega’s met een passie voor het vak. Want er volgen nog meer uitdagingen!
SUITES
Na een heerlijk diner kunt u bij ons overnachten in een van onze suites. U heeft uw eigen huisje, ontworpen door Marcel Wanders en van alle gemakken voorzien. De volgende ochtend kan er een heerlijk ontbijt aan uw deur gebracht worden. We hebben ook enkele arrangementen voor uw samengesteld.
Suite prijs 225 euro voor 2 personen
Ontbijt 22,50 euro per persoon
LUTE Experience 195 euro per persoon. (excl. ontbijt en dranken). Prijs gebaseerd op 2 personen per suite.
- Huiscocktail
- Overnachting
- 6 gangen diner
- Koffie, thee, water
- Friandises
In LOVE with LUTE 247,50 euro per persoon (alles inclusief). Prijs gebaseerd op 2 personen per suite.
Early check in vanaf 15.00 uur. Late checkout tot 13.00 uur.
Het zal u aan niets ontbreken. Het menu van 8 gangen is licht, speels en uitdagend. De bijpassende wijnen zijn verrassend en speciaal voor u geselecteerd. Kortom we beloven u dat het een fantastische ervaring wordt.
- Ontvangst met champagne en hartige huisspecialiteiten
- 8 gangen diner
- Bijpassende wijnen
- Water, koffie, thee en friandises
- Overnachting
- Ontbijt
PINKSTEREN
Een nieuwe lente, een heerlijk terras en (hopelijk) mooi weer dat vieren wij met Pinksteren met een mooi menu.
Tweede Pinksterdag maandag 20 mei
bieden wij een speciaal lunch- en diner menu aan.
4 gangen lunch inclusief huisaperitief, wijnarrangement en koffie of thee met friandises á € 67,50 p.p.
5 gangen diner inclusief huisaperitief, wijnarrangement en koffie of thee met friandises á € 85,00 p.p.
Ook op Hemelvaartsdag donderdag 9 mei
stellen we een speciaal menu voor u samen.
VERGADEREN
Boardroom 1 meet 40 m² en biedt plaats aan maximaal 12 personen aan een grote ronde tafel.
Boardroom 2 biedt met zijn 35 m², en aparte loungeruimte, plaats aan maximaal 8 personen. De “good news wall” brengt aanwezigen in de juiste stemming.
De boardrooms zijn voor een dagdeel of voor een gehele dag af te huren.In de zaalhuur is het gebruik van het LCD-scherm, flip-over, notitieboekjes/pennen en wireless internet inbegrepen.De zaalhuur is exclusief consumpties.
In de matrix kunt u de mogelijkheden aanklikken en onder de matrix vindt u dan de toelichting.
Consumpties
Om u een indruk te geven van de mogelijkheden, wat wij u zoal kunnen bieden met betrekking tot de te serveren consumpties in de boardroom, vindt u in de matrix een overzicht onder boardrooms + eten en boardroom + drinken. Voor private diners in de boardrooms vindt u een overzicht onder boardrooms + privé groepen en om een eigen programma samen te stellen voor een vergadering kunt u meer informatie vinden onder boardrooms+ vergaderen.
Mocht u speciale wensen hebben, dan kijken wij graag met ons team naar de mogelijkheden voor u.
Reserveren
Wanneer u uw wensen en ideeën met ons wilt bepreken kan dat uiteraard. Samen kunnen wij de beste invulling voor uw dag en of avond samenstellen. U kunt telefonisch of per email contact met ons opnemen op +31(0)20-4722462 of info@luterestaurant.nl
Lute Restaurant Ouderkerk aan de Amstel
Vind ons op
Reserveren voor Rootz Limmen:
Voor het maken van een reservering voor Rootz kunt u contact opnemen:
Rootz Limmen
T: 072- 50 55 373
E: rootzlimmen@live.nl
A: Rijksweg 7, 1906 BC Limmen
RESERVEREN
Wij zijn geopend van maandag tot en met zaterdag. U kunt bij ons lunchen van maandag tot en met vrijdag en voor het diner bent u van harte welkom van maandag tot en met zaterdag. Wanneer u op zondag bij ons met een groep wilt lunchen, dineren of een feest wilt geven, neemt u dan contact op om de mogelijkheden te bespreken.
Online Restaurant reserveringen:
Voor het maken van lunch of diner reserveringen voor ons restaurant in Ouderkerk aan de Amstel kunt u de reserveringsmodule hiernaast invullen.
Telefonische Restaurant reserveringen:
Voor het maken van lunch of diner reserveringen voor het restaurant kunt u tijdens onze openingstijden contact met ons opnemen op 020-4722462 of info@luterestaurant.nl
Groepsreserveringen, Events, Boot en Boardrooms
Voor het maken van een groepsreservering boven de 16 personen vinden wij dat er extra aandacht nodig is net als voor het plannen van een event of het maken van een boot of boardroom reservering. De boot vaart dit jaar vanaf 22 juli 2013 tot 31 oktober 2013. Om goed van gedachten te kunnen wisselen en uw wensen te bespreken, kunt u contact opnemen met onze afdeling reservering van maandag t/m vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur
Reserveren voor Rootz Limmen:
Voor het maken van een reservering voor Rootz kunt u contact opnemen:
Rootz Limmen
T: 072- 50 55 373
E: rootzlimmen@live.nl
A: Rijksweg 7, 1906 BC Limmen
Openingstijden Rootz:
Woensdag tot en met zondag geopend vanaf 18.00 uur.
ROUTE & PARKEREN
Per Auto
Komend vanuit de richting Utrecht (A2): Na Abcoude neemt u de afslag A9, richting Amstelveen/Haarlem (afrit 2). Op de A9 neemt u de eerstvolgende afslag, richting Ouderkerk a/d Amstel/Amstelveen Oost (afrit 4). Aan het eind van deze afslag gaat u linksaf richting Nes a/d Amstel.
Zie verder bij ‘Nog 2 kilometer..’
Komend vanuit de richting Amersfoort (A1): U neemt de afslag A9, richting Amstelveen/Schiphol. Op de A9 neemt u de afslag richting Ouderkerk a/d Amstel/Amstelveen Oost (afrit 4). Aan het eind van deze afslag gaat u linksaf richting Nes a/d Amstel.
Zie verder bij ‘Nog 2 kilometer..’
Nog 2 kilometer… U rijdt richting Nes a/d Amstel, bij de T-splitsing (in de bocht) gaat u linksaf. Deze weg volgt u tot aan het water, waar u linksaf de Amsteldijk-Zuid opdraait. Na 800 meter, voordat u onder het viaduct door rijdt, gaat u linksaf het terrein op met de slagbomen. U kunt gebruik maken van alle beschikbare parkeervakken.
Openbaar Vervoer Op NS Station Amsterdam Bijlmer neemt u bus 175 naar Amstelveen/Haarlem (deze vertrekt iedere 15 minuten). U stapt uit bij de halte Brug Amsteldijk (de reis duurt ongeveer 11 minuten). U loopt over de brug en gaat na 400 meter links de Amstelslag in. Deze weg houdt u links aan, richting het water. Na 600 meter, nadat u onder het viaduct bent doorgelopen, gaat u rechtsaf het terrein op met de slagbomen (De Oude Molen).
CONTACT
Online reserveren voor ons restaurant in Amstelveen kan direct op de kolom links!
Overige reserveringen kunt u hieronder aanvragen. Wij nemen z.s.m. na ontvangst van uw reserveringsaanvraag contact met u op!